Chateau vin de bordeaux France - Lugagnac Bordeaux Superieur rouge blanc et rosé

 

Château de Lugagnac

33790 PELLEGRUE
FRANCE

Tél. : 00 33 (0) 5 56 61 30 60
Fax : 00 33 (0) 5 56 61 38 48
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Eos Rouge

eos lugagnac cahteau vin bordeaux vin rouge bordeaux superieurEos : Le Grand Vin

Eos qui vient du Grec «aurore» est le nom que nous avons choisi pour représenter les secrets et le surprenant terroir du Château de LUGAGNAC. Avec tous les soins apportés à un très grand vin, Eos est un vin remarquable par son équilibre, son éclat aromatique et sa structure.

Assemblage: 60 % Cabernet Sauvignon - 40 % Merlot Noir

  • Égrappage total.
  • Tri post-égrappages manuels et mécaniques avec tri optique (selon les millésimes)
  • Macération préfermentaire à froid de 6 à 8 jours.
  • Fermentations alcooliques avec les levures indigènes à 25-28°C, dégustation journalière pour un contrôle optimal et une extraction délicate.
  • Macération de 28 à 30 jours et pressurage par gravité.
  • Fermentation malo-lactique en barrique.
  • Élevage de 14 mois en barriques de chêne français (40 % à 70% de bois neuf en fonction du millésime).



Chateau de Lugagnac - Vins de Bordeaux - Vins Rouges, Vins Blancs et Vins Rosés - 2013



Site web : lacanau ocean .com